quinta-feira, 4 de março de 2010

Bolo de Leite Condensado

Aviso aos navegantes: se sentirem, por acaso um cheiro de naftalina no ar eu posso explicar... Esse post está guardado desde setembro! Ele foi um dos primeiros pratos a ser fotografado para o blog e não havia sido postado ainda por um simples fator combinado: preguiça/esquecimento. É que a receitoca é de uma revistinha dessas de R$1,99 que eu guardo em casa e - como vocês já sabem  - moro no sítio e lá Internet é coisa de bacana! Então, durante todo esse tempo, me esqueci de trazer a tal revistinha para a civilização para que eu pudesse copiar a receita e quando tive Internet em casa [por um curto, mas muito feliz período - Maridão é bacanão!] acabei com preguicite de digitar... Enfim, que a necessidade faz coisas! Na semana passada fui ao aniversário de Sogrinho lááá em Passo Fundo. Levei a câmera para registrar tudinho e acabei deixando-a com Maridão para que ele baixasse as fotos e tal. Resultado: estou há quase duas semanas sem receitinhas novas!!! Daí a cabecinha ajudou e lembrei de trazer a revistinha! Então, habemos post! O bolinho foi feito com a ajuda da Comadre Jô num domingo lindão de sol lá em casa. Aliás, no fatídico dia em que eu venci o Paté brisée. Ficou bem bom! Gostinho de "bolo de bolo" como costumo me referir a esses bolinhos básicos. Ah, à propósito, o melhor de tudo é que não se leva nem 15 minutos para preparar e é "facím, facím"!

BOLO DE LEITE CONDENSADO
rende 2 formas de bolo inglês
Ingredientes
MASSA
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento 
1/2 xícara de manteiga derretida
margarina e trigo para untar
COBERTURA
80g de chocolate meio amargo
100g de creme de leite


Mão na Massa
MASSA:Bata os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno, baixo, pré aquecido em 200 C por 30 minutos ou até que, quando se enfie um palito no centro do bolo este saia limpo.
COBERTURA:Derreta o chocolate no microondas (ou em banho maria) e misture bem ao creme de leite.
Fonte:Bolos de Liquidificador- Mulher Dia-a- Dia Receitas

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