Mas como todo mundo, ele tem seus favoritos. Massas em geral, arroz temperado e pizza deixam essa boquinha nervosa! E lá se vão dois ou três pratinho recheados...
Um dia desses ele pediu para jantar mais cedo. E eu não tinha nada pronto... Toca prá geladeira investigar! Frango assado, grão de bico, cenoura, um floretinho de brócolis [da horta!], ovo. Beleza, Gulosinho, segura aí que a janta já sai!
Desfia o frango [e o menino com fome!] , pica a cebola, rala cenoura, procura a lata de milho e a polpa de tomate [e o menino com fome!], pica um nadinha de salsinha, cebolinha e manjericão [e o menino com fome!]. Refoga a cebola com a cenoura e o frango com um pouquinho de azeite [e o menino com fome!]. Uma refogadinha rápida no arroz [e o menino com fome!]. Coloca a polpa de tomate, água fervente o milho e o grão de bico (pré cozido) [e o menino com fome!]. Sal, pimenta [e o menino com fome!]. Tampa a panela, fogo baixo [e o menino com fome!].
Enquanto o arroz cozinha, um ovo em água fria. [e o menino com fome!] 5 minutos de fervura para a gema ficar bem úmida, mas não mole. Nos últimos 2 minutinhos, lá vai o brócolis prá água junto com o ovo (bem lavadinho antes) [e o menino com fome!] .
Arroz cozido e bem molhadinho. Uma colherinha de manteiga, salsinha, cebolinha e manjericão. Mexe, mexe. Prato! [e o menino, ainda com fome!] Ovo e brócolis para compor, queijo ralado, mãozinhas lavadas e deu de fome!
Aos curiosos, foram dois pratos MUITO bem servidos...
1 comentários:
eita que deu água na boca..hum fome!!!
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