Carrapinha

  

Em tempos de Festa Junina e Copa do Mundo, porque não unir o útil ao agradável?! Depois de um almoço delícia [cozido da cunhada/prima vizinha] a Fê [prima/vizinha] teve uma ideia fenomenal: carrapinha! Eu tenho que confessar que nem era muito fã da carrapinha, mas isso é porque nunca tinha comido uma assim, feita na hora! Rapaz.... Que delícia! As danadinhas foram para a mesa no intervalo do jogo e tomaram chá de sumiço! Isso, porque tínhamos acabado de almoçar e comer sobremesa! Eu recomendo muitíssimo que vocês tentem!

CARRAPINHA

Ingredientes

500g de amendoim cru (com a casquinha vermelha)

1 1/2 xícaras de açúcar

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 xícara de água

Mão na Massa

Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes e ligue o fogo médio. Mexa sempre até que o caramelo que se forma seque e cubra os amendoins. Retire da panela e coloque em um refratário grande para que esfriem. Quando estiverem frios, coloque no forno baixo por 10 minutos para que fiquem bem torradinhos.

Hoje vou ficar devendo a fonte da receita.... Achei ontem na net, mas hoje não consegui achar de novo o blog... Se alguém souber, por favor me avise, ok?!