quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Pastinha de Beterraba para um Outubro Rosa

 A contribuição para a postagem do Outubro Rosa [veja a explicação lá no delicioso e caprichadíssimo Cozinha a Dois] vem, novamente, da cozinha do Espaço Crescer. Na semana passada os fofinhos fizeram essa pastinha de beterraba rosa, rosa choque, perfeita para um outubro bem rosa! Eu já fazia essa pastinha há algum tempo, no curso de babás, para ensinar possibilidades de um lanchinho atraente e saudável. A beterraba pode ser substituída por espinafre, cenoura, abóbora cozida, abobrinha ou outro legume da preferência do guloso. Fica sempre delicioso!Aqui, fizemos com pão branco fatiado, mas essa pastinha de beterraba combina perfeitamente bem com um pãozinho de centeio e uma fatia bem fininha de gorgonzola... Hummmm.... Mas, voltemos ao básico: esse sanduíche foi incrementado com os cortadores de biscoito que fizeram sanduichinhos de corações estrelas e enfeitado com gergelim colorido. Não ficou uma graça? Super festivo!
 PASTINHA DE BETERRABA
Ingredientes
1/2 beterraba pequena
1/2 dente de alho
1 copo de requeijão
1 pitada de sal

Mão na Massa
Modo1: bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador.
Modo 2 [meu preferido porque fica numa textura mais interessante]: rale a beterrada no ralo fino e misture ao requeijão, sal e ao alho moído.

9 comentários:

goyasoares disse...

Desculpe a ignorancia da "macaca véia", mas, a beterraba é crua?
Bjks.

Danieli disse...

Oi, estava "xeretando" a internet e encontrei o seu blog. Muito legal!
Estou te seguindo e gostaria que você fizesse uma visitinha no Nossa Cozinha:
www.nossacozinhadani.blogspot.com
Beijinhos!

Bá Maglia disse...

É crua sim, macaquinha querida!Já arrumei lá no post.

Beijos!

Chez POPI disse...

Muito legal essa receita Ba!!!
Adorei o gergelim colorido q deu aquele toque fashion no sanduiche mega saudável!!!
Bju

Tatiana disse...

Que coisa mais fofa! Super criativo!!!
Bjs

BH disse...

Que meigo!!!
Indiquei teu blog pra uma maiga que começou um blog de receitas tb.

beijo!

Sônia Vill disse...

Ficou lindo e delicioso. Amei o gergelim colorido!!! E viva o outubro rosa. Bjão, querida.

Fla disse...

Poxa, deve ficar uma delícia.
Fora que a apresentação está um mimo.
Beijos

Rachel disse...

Uma graça e com certeza muito saboroso, dúvido que alguma cria rejeite, ficou lindinho!
Esses fofinhos heim, muito talentosos eles!
Bjuss!!!