segunda-feira, 5 de outubro de 2009

Sanduiche Creme de Pernil


Na maioria dos dias, almoço no escritório. Depois que me mudei para minha casinha, decidi parar de gastar almoçando fora. Desde então, tento me organizar para fazer os almoços com antecedência e levar para esquentar no escritório. Às vezes, falha! Dá uma baita preguiça de chegar em casa à noite, arrumar o que jantar e ainda preparar alguma coisa para o (ou oS) dias seguintes. Eis que, numa noite dessas de preguiça, passei uns bons minutos escarafunchando a geladeira em busca de alguma coisa pronta, ou semi-pronta. Achei, escondidinho, lá no fundo, um restinho (era inho, mesmo!) do recheio da Torta de Pernil...Hummm, promissor.... Cozinhar arroz? Não. Batatas?Não. Massa?Não.... Uma olhadela no armário e a solução se apresentou: pão! Temos no escritório, além do microondas, um grill desses do boxeador. Perfeito! Sanduíche de pernil com pão integral e uma alface para não dizerem que não comi salada! Nem precisa receita, mas o sanduíche estava danado de bom.... É só rechear duas fatias de pão de sua preferência com o recheio (o meu estava guardado ainda sem os ovos batidos da receita, mas acho que mesmo com eles funcionaria bem...), alface e colocar no grill para dar uma torrada no pão.


3 comentários:

Thais disse...

Bááááá, delícia de sanduíche! Aliás, pernil é sensacional, né! Adoro!!!!
Acho que vou fazer isso com o que restou do frango de ontem! Pensei em fazer um refogadinho básico, mas acho que vou mudar de idéia! hehehe
Beijocas!

Tatiana disse...

Bá, aqui em casa tudo vira sanduba, e olha que sai uns beeem estranhos (mas ficam bons) kkkkk...

Pernil em lanche é uma tentação, aqui em Sorocaba tem uma tradição forte de comer lanche de pernil. Em todas as festas tem a barraca do pernil e eu trabalho todos os anos na festa junina da cidade nessa barraca (beneficente em prol da casa André Luiz). Me acabo de comer pernil kkkk....

Hummm deu vontade!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que delicia! Realmente tem dia que da uma preguiça! Hahaha... Hoje estou num desses! Hahaha... Ficou lindo seu sanduiche! Temos que ser criativas msm! Bjinhos